всё о самогоноварении
вся информация о самогоне
  оборудование для самогоноварения технологии самогоноварения  
 
Рецепты крепких настоек >
Рецепт ананасовой настойки
Настойка ананаса на водке, самогоне или спирте с насыщенным ароматом плода и мягким плотным обволакивающим вкусом, крепостью около 36-38 градусов.
 
Для того, чтобы приготовить настойку на ананасе нам понадобится:
 
- 1 спелый ананас (необходимо выбирать ананас с жёлтой мякотью без трещин, повреждений с сильным сладким запахом, без каких либо запахов алкоголя или уксуса, которые указывают на то, что плод начал портиться);
- 0,5 - 1 литр самогона (зависит от размера плода) хорошей очистки или двойной перегонки крепостью 40-45 градусов (самогон можно заменить водкой или разведённым спиртом);
- сахар по вкусу.
 

 
Рецепт приготовления настойки на ананасе и самогоне:
 
1. Тёплой водой тщательно вымыть ананас.
2. Срезать листья. Очистить от кожуры, так как на вкусе напитка она скажется не лучшим образом.
3. Нарезать ананас небольшими кубиками. Измельчить кубики в блендере или с помощью мясорубки в однородную массу. Можно не измельчать, но тогда придётся нарезать мелкими кубиками по 2-3 сантиметра.
4. Вылить данную массу в ёмкость для настаивания (лучше всего подойдёт стеклянная банка). Залить самогоном / водкой / спиртом.
 

 
5. Ёмкость герметично закрыть крышкой. Поставить настаиваться в тёмное тёплое место на две-три недели. Настойку необходимо хорошо взбалтывать раз в сутки.
6. Профильтровать через марлю, в идеале желательно фильтровать через вату или специальные бумажные фильтры.
7. Добавить сахар по вкусу, но это желательно делать только если ананас был не сладким. Тщательно размешать.
8. Разлить по стеклянным бутылкам с герметичными пробками. Ананасовой настойке на водке / самогоне / спирту дать постоять неделю в прохладном месте.
 
 
просмотров: 166
Изюмовка
Настойка на цедре и соке памело
Настойка на винограде
Настойка на сливах и самогоне
Настойки из сухой черемухи
Домашняя водка из зерна
Ректификация спирта
Флегма
Амилосубтилин и Глюкаваморин
Сахарная брага с дробным внесением сахара
Создание сайта 2016 год
Шереметьев В. А.
Внимание! Информация на сайте предназначена для ознакомления лицам старше 18 лет!